Tra i nuovi ingressi della carta di RitroVino c’è Vino di Anna, piccola azienda di famiglia situata sulle pendici nord dell’Etna, vicino a Solicchiata. Anna Martens ed Eric Narioo hanno prodotto il loro primo vino insieme nel 2008 e nel 2010 hanno acquistato la prima vigna in Contrada Crasà, dove oggi si trovano la cantina e la casa di famiglia.
L’azienda coltiva in biologico otto ettari di terreni terrazzati sul versante nord del vulcano. Le uve vengono raccolte a mano e in cantina il lavoro segue un approccio essenziale: lieviti indigeni, nessun additivo, chiarifica naturale per gravità e nessuna filtrazione. Accanto al vino, Vino di Anna produce anche olio extravergine d’oliva e miele
Abbiamo scelto questa cantina perché interpreta l’Etna con precisione, identità e coerenza. In carta abbiamo inserito tre etichette che raccontano tre sfumature diverse dello stesso territorio: Jeudi 15 Etna Bianco 2024, da uve Carricante, Catarratto e Grecanico; Palmento Etna Rosso 2024, da prevalenza di Nerello Mascalese con piccole quote di Grenache, Nerello Cappuccio e uve etnee a bacca bianca; Qvevri Etna Rosso 2024, da Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Alicante. La selezione permette di scoprire un bianco etneo teso e territoriale e due rossi di forte carattere, entrambi legati al profilo vulcanico del versante nord
