Giovedì 6 Giugno abbiamo avuto il piacere di ospitare  Opera Incerta Editore, condotti dal giornalista Vincenzo Rosana abbiamo dialogato  con Salvo Foti Enologo e produttore, originario dell’Etna e ha oltre 40 anni di esperienza nel settore vitivinicolo contribuendo alla nascita di realtà vitivinicole leader nella zona. Con noi anche  Alvice Cartelli, autrice e blogger ha una passione per la scrittura legata al mondo del vino. Ha scritto il libro “Basta un calice. Itinerari e sorsi di Sicilia” pubblicato da Operaincertaeditore nella collana Ludus e cura il blog “Guardo al sud”