Da RitroVino abbiamo avuto il piacere di incontrare e ospitare Giovanni Sparano e Laura Fantastico, osti e anime di Ritrovo – Vineria & Piccola Cucina, nel cuore del centro storico di Eboli.
È stato un incontro spontaneo, fatto di calici condivisi, sorrisi autentici e conversazioni che, da subito, ci hanno fatto sentire sulla stessa lunghezza d’onda. Da lì nasce un gemellaggio d’intenti: non una collaborazione formale, ma una comunanza profonda di visioni, valori e passioni. La stessa idea di accoglienza, lo stesso amore per i sapori veri, per il vino che racconta, per l’ospitalità che fa sentire a casa.
Ritrovo, con la sua piccola cucina, è un luogo dove si ritrovano i sapori di un tempo in un’atmosfera calda e casalinga. Ogni serata è diversa, ogni piatto ha una storia, ogni bicchiere è un invito a fermarsi. Ed è proprio questa semplicità ricercata che ci ha fatto riconoscere l’un l’altro.
A Giugno, questa connessione si trasformerà in presenza: Gaetano, il nostro oste, sarà ospite a Eboli per partecipare alla quinta edizione de “La Notte degli Osti”, un appuntamento ormai leggendario che riunisce osti da tutta Italia, vignaioli appassionati e amanti dell’accoglienza vera. Nato da un’idea di Giovanni Sparano, oste con la O maiuscola, l’evento celebra l’amicizia, la condivisione, la consapevolezza che “insieme si può fare”. Per due giorni, il centro storico di Eboli si accende di musica, convivialità e vino sincero, in un rituale estivo che da quattro anni cresce in bellezza e intensità, pur restando ancora un segreto custodito tra chi ha avuto il privilegio di esserci.
Due luoghi, due visioni, un’unica idea di accoglienza che si racconta col vino e si ricorda col cuore. RitroVino e Ritrovo si sono incontrati, si sono riconosciuti, e da quell’incontro nasce una storia che continuera a camminare. Insieme.
