“Il Segreto” è svelato all’interno di un calice di vno, prodotto dall’Azienda Agricola Giuseppe Cipolla.
Il Segreto è un vino che tocca il cuore della Sicilia, prodotto in modo naturale nelle campagne dell’entroterra. La passione e l’impegno di Giuseppe Cipolla, che ha deciso di cambiare vita e dedicarsi alla viticoltura, si riflettono in ogni sorso di questo vino.
Il progetto è nato nel 2014 nella Valle del Platani, a confine tra la provincia di Agrigento e Caltanissetta, nell’area gessoso-solfifera della Sicilia. La contrada Passofonduto è il cuore pulsante di questa azienda, dove la vigna di proprietà viene allevata ad alberello su suolo calcareo-argilloso con importante presenza di gesso, e condotta mediante lavorazione artigianale nel totale rispetto del suolo, della pianta e dell’ambiente.
