Si è concluso, con una splendida giornata trascorsa presso la cantina I Vigneri di Salvo, Simone ed Andrea Foti a Milo, il Corso di Avvicinamento al Vino organizzato da RitroVino. Una terza edizione che ha visto protagonisti i vini siciliani, raccontati e vissuti attraverso quattro incontri intensi, sedici vini in degustazione e un’esperienza finale direttamente tra i filari ai piedi dell’Etna.
Un viaggio emozionante e formativo che, sotto la guida esperta della sommelier AIS Floriana Cosentino, ha portato i partecipanti ad esplorare non solo la tecnica della degustazione, ma anche il cuore e la passione che si celano dietro ogni bottiglia. Durante ogni incontro, i produttori hanno arricchito la narrazione con i loro racconti, le sfide e i traguardi di chi il vino lo vive ogni giorno.
La visita conclusiva a I Vigneri è stata il perfetto compimento di questo percorso: camminare tra le vigne storiche, scoprire i metodi di coltivazione tradizionali e ascoltare direttamente dalla voce di Salvo, Simone ed Andrea la filosofia che anima il loro lavoro ha lasciato un segno profondo nei partecipanti.
RitroVino desidera ringraziare di cuore tutti i produttori che hanno aperto le porte del loro mondo con generosità, i partecipanti che hanno scelto di condividere questo viaggio con entusiasmo e passione, e naturalmente Floriana Cosentino, per la sua straordinaria competenza e capacità comunicativa.
Questa terza edizione si chiude, ma la voglia di raccontare e vivere il vino continua: nuove iniziative sono già in cantiere, pronte a regalare nuove emozioni.
