Le connessioni tra Gaetano e il mondo degli osti si rafforzano, anche oltre confine. Siamo stati lieti di aver acolto Kayla, proprietaria di Salt & Bubbles Wine Bar and Market, un’enoteca e mercato situato nel Vermont, Stati Uniti.
La sua enoteca si distingue per l’attenzione ai vini prodotti eticamente, affiancati da una selezione di sidri e birre artigianali. L’incontro con Gaetano è stato un’occasione per approfondire il tema dei vini naturali internazionali, una passione condivisa che rappresenta il filo conduttore tra l’enoteca di Noto e quella americana.
Numerosi sono i punti in comune, come l’organizzazione di eventi, le degustazioni guidate e i wine club, pensati per gli appassionati che desiderano scoprire nuove etichette selezionate con cura.
https://www.saltandbubbleswine.com/