Il vino ha il potere di unire luoghi, culture e persone lontane. Ed è proprio questa la filosofia che ha guidato l’incontro tra Edward Fuzat, titolare dell’enoteca Au Tour du Vin di Parigi, e Gaetano, oste e fondatore di RitroVino a Noto.

Situata nel cuore del 9° arrondissement, Au Tour du Vin è un punto di riferimento per gli appassionati di vino nella capitale francese. Edward Fuzat, caviste e sommelier, ha costruito negli anni una cantina che unisce ricerca, artigianalità e passione per i piccoli produttori. Un approccio che trova un filo diretto con la filosofia di RitroVino: creare uno spazio di incontro dove il vino non è solo da bere, ma soprattutto da raccontare.

Come a Noto, anche a Parigi l’enoteca diventa luogo di scambio: degustazioni guidate, momenti conviviali e la volontà di far conoscere i vignaioli, le loro storie e i loro territori.
Questa affinità ha reso naturale l’incontro tra i due osti, entrambi convinti che il valore del vino vada oltre l’etichetta e debba passare dall’esperienza condivisa.

Noto e Parigi, due città diverse ma accomunate da una tradizione culturale viva, trovano così un legame attraverso il vino. RitroVino e Au Tour du Vin rappresentano due modi di raccontare la stessa passione: un bicchiere che unisce e un ospite che accoglie.